Dia Nacional do Biscoito - 4 de dezembro

Como comemorar!

O Dia Nacional do Biscoito é um dia em que as pessoas se reúnem para fazer biscoitos. É um momento em que pais e filhos se divertem na cozinha fazendo muitas guloseimas comestíveis para todos desfrutarem e com muitas receitas de biscoitos diferentes para escolher, a parte mais difícil é decidir qual receita é a mais saborosa!

Quem não gostaria de se reunir e comemorar um dia tão divertido e gostoso!

História do Cookie - Como tudo isso aconteceu?

Embora a origem do Dia Nacional do Cookie seja desconhecida, a história do cookie é muito interessante. Os cookies foram inventados durante os 7^º século na Pérsia. Em seguida, espalhou-se pela Europa graças à conquista muçulmana da Espanha, onde o biscoito continuaria a marchar pelo continente até se tornar um dos salgadinhos mais consumidos na Europa no século XV.

A história não para na Europa, no ano 17^º século o biscoito atravessou o Atlântico e entrou nas Américas por meio dos colonos holandeses da época. As donas de casa coloniais agarraram o conceito de biscoito e começaram a fazer seus próprios usando manteiga ou se quisessem ser mais elaborados água de rosas, xarope de bordo ou até cerveja!

Fonte: https://bit.ly/2OGwm2c

Ainda hoje, os cookies são uma escolha muito popular quando se trata de assar e consumir. Nós, britânicos, alcançamos um recorde de £ 3 bilhões só em 2018!

Cookies inspirados em sereia

Por que não experimentar? Para os amantes de sereias entre nós, é a oportunidade perfeita para assar biscoitos inspirados em sereias.

Para obter o seu design criativo fluindo abaixo, há apenas uma pequena seleção de designs incríveis de biscoitos inspirados em sereias que você pode experimentar em casa:

Fonte: Google

Para começar, por que não experimentar esta receita deliciosa:

Cookies subaquáticos

Ingredientes

Para os biscoitos

• 100g de manteiga amolecida
• 75g de açúcar refinado
• 1 gema de ovo
• 200g de farinha simples
• 1-2 colheres de sopa de leite

Para a cereja real

• 15g clara de ovo
• 455g de açúcar de confeiteiro
• 75g de água

Decorar

• Sistema Wilton® Color Right
• Mistura deliciosa de Sprinkles Unicorn Sprinkletti ou Mistura Sprinkletti sob o mar

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 200 ° C / Gás 6. Unte levemente 3 assadeiras. Coloque a manteiga e o açúcar em uma tigela e bata até obter um creme claro e fofo.
2. Separe a gema da clara e reserve a clara. Junte a gema de ovo e bata. Peneire a farinha e misture bem com leite suficiente para obter uma massa bem macia.
3. Sove a mistura suavemente sobre uma superfície levemente enfarinhada e estenda com 5 mm de espessura. Corte nos formatos de biscoitos escolhidos, coloque nas assadeiras preparadas e leve ao forno por 8 a 10 minutos.
4. Para fazer a cobertura real, primeiro peneire o açúcar de confeiteiro em uma tigela. Adicione a clara de ovo e misture delicadamente. Adicione a água e misture com uma colher até incorporar. Na batedeira, bata em fogo baixo por até 15 minutos até obter uma textura leve e agradável.
5. Para colorir a cobertura, primeiro misture as cores em uma tigela ou tigela pequena e, em seguida, adicione pequenas quantidades usando um palito de coquetel para obter a cor desejada - você precisará de aprox. 2 colheres de sopa de glacê real para 2-3 toques de um palito. Usamos o seguinte número de gotas do Wilton Color Right System:
   Azul: 4 x azul
   Lilás: 6 x vermelho, 2 x azul
   Verde jade: 8 x azul, 4 x amarelo
   Rosa: 8 x vermelho, 1 x azul, 6x rosa
6. Canalize o contorno dos biscoitos usando um saco de confeitar descartável equipado com um tubo.
7. Quando o contorno estiver seco, solte a cobertura adicionando algumas gotas de água até ficar com a consistência de iogurte espesso. Coloque a cobertura em um saco de confeitar, corte a ponta para fazer um pequeno orifício e preencha o meio do desenho da cobertura. Use uma pequena escova de decoração para ajudar a espalhar nas bordas e remover as bolhas de ar. Deixe secar completamente, a menos que você esteja adicionando granulado à cobertura úmida.

Dicas de decoração

Sereia - coloque gelo no rosto, braços e meio primeiro e deixe secar, depois coloque gelo no resto. Adicione granulados em sua cauda quando a cobertura estiver molhada. Quando estiver totalmente seco, pinte o rosto dela com um curral comestível. 

Tartaruga - adicionar granuladospara a cobertura úmida para fazer a casca.

Tubarão - canalize os dentes e os olhos usando glacê branco.

Seahorse - canalize uma trilha ondulada de caracol da cabeça à cauda e três pequenos pontos em fileiras na barbatana. Anexe pequenas pérolas e estrelas a esta cobertura e pinte nos olhos.

Estrela do mar - cole uma grande pérola com o granulado no meio e, em seguida, passe pequenos pontos de glacê branco ao longo do centro de cada braço.

Fonte: https://bit.ly/2OYo3iz

Por que não experimentar e enviar-nos suas criações para nossas páginas de mídia social, adoraríamos vê-los e compartilhar com outros amantes de sereias!

@PlanetMermaid

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